Öko-Test schlägt Alarm: DIESE Säfte sind alles andere als gesund
Multivitaminsaft gilt für viele als schneller Gesundheitskick am Morgen – doch ein aktueller Test von Öko-Test zeichnet ein völlig anderes Bild. In der Untersuchung für die Ausgabe Januar 2026 wurden 18 Multivitaminsäfte geprüft, mit einem ernüchternden Ergebnis: Nur ein einziges Produkt schnitt mit der Note „gut“ ab, während der Großteil der getesteten Säfte durchfiel.
Besonders problematisch sind die nachgewiesenen Rückstände eines Abbauprodukts des Pestizids Captan. Dieses wurde in nahezu allen untersuchten Säften gefunden. Auch wenn das Abbauprodukt selbst nicht als akut gefährlich gilt, bewerteten die Tester die Funde kritisch – vor allem mit Blick auf Umwelt- und Gesundheitsrisiken in den Anbauregionen der verwendeten Früchte.
Ein weiterer zentraler Kritikpunkt ist die massive Anreicherung der Säfte mit künstlichen Vitaminen. Viele Hersteller setzen auf bis zu elf zugesetzte Vitamine, oft in Mengen, die deutlich über den empfohlenen Höchstwerten liegen. Laut Öko-Test hält kein einziger der geprüften Säfte die empfohlenen Richtwerte vollständig ein. Besonders fettlösliche Vitamine können bei regelmäßiger Aufnahme in zu hohen Dosen problematisch sein.
Auch beim Fruchtanteil enttäuschen viele Produkte. Statt einer ausgewogenen Mischung verschiedener Früchte basieren zahlreiche Multivitaminsäfte hauptsächlich auf Apfelsaft, während exotische Früchte oft nur in geringen Mengen enthalten sind – trotz großflächiger Werbung auf der Verpackung.
Als klarer Testsieger ging lediglich ein Multivitaminsaft aus dem Discount-Segment hervor, der im Vergleich zu den anderen Produkten deutlich geringere Belastungen und ausgewogenere Werte aufwies. Dennoch sehen die Tester auch hier noch Verbesserungspotenzial.
Das Fazit fällt deutlich aus: Multivitaminsaft ist keineswegs automatisch gesund. Verbraucherinnen und Verbraucher sollten die Ergebnisse ernst nehmen, Zutatenlisten kritisch prüfen und im Zweifel lieber zu frischem Obst greifen, statt auf industriell hergestellte Vitaminmischungen aus dem Tetrapak zu setzen.
