Schock für Kunden: Beliebte Fastfood-Kette schließt Restaurants im ganzen Land
Eine der beliebtesten Fastfood-Ketten des Landes macht dicht! Alle Filialen von Kentucky Fried Chicken (KFC) in Dänemark werden nach einem Hygieneskandal geschlossen.
Eine Dokumentation von Dänemarks öffentlich-rechtlichem TV-Sender DR strahlte am 19. Juni eine Dokumentation aus, die äußerst unhygienische Praktiken in den Filialen der US-amerikanischen Fastfood-Kette KFC aufdeckte. Die Mitarbeiter erneuerten immer, wenn das Hähnchen ihr Ablaufdatum erreicht hatten, kurzerhand die Aufkleber.
Franchisepartner erhielt Kündigung
Wenige Tage später, am Dienstag nach der Enthüllung, gab KFC die Konsequenzen bekannt: „Als Reaktion auf die Vorwürfe haben wir Untersuchungen durchgeführt und Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheitsstandards von KFC in dänischen Restaurants festgestellt, die von unserem lokalen Franchisepartner betrieben werden.“ Der Vertrag mit dem dänischen Franchisepartner sei gekündigt worden. Das bedeutet: Alle elf Restaurants in Dänemark machen dicht!
Aufruhr um Whatsapp-Gruppenchat
Zum Rollen kam der Fall, weil sich gleich mehrere frühere KFC-Mitarbeiter an das dänische Amt für Lebensmittelsicherheit sowie an DR gewandt hatte. DR wurde Einblick in einen Gruppenchat gewährt, der Anfang 2023 begann und Mitte 2024 endete. Die Mitteilungen sprechen eine deutliche Sprache, etwa: „Alle Hähnchen im Container wurden verlängert.“, „Die Hähnchen in den Kisten sind bis morgen verlängert.“, „Die Hähnchen im Kühlschrank müssen unbedingt bis morgen verlängert werden.“, oder auch „Drei Portionen sind heute ausgelaufen, leider kann ich keine Aufkleber drucken.“
Michael Rosenmark, Leiter der Untersuchungsgruppe des Amtes für Lebensmittelsicherheit, sagt dazu: „Das klingt so, als habe man hier eine gewisse Routine entwickelt.“ Beim Amt seien seit 2020 drei Hinweise eingegangen und in diesen drei Fällen die Restaurants überprüft worden. Bis auf negative Anmerkungen dürfte aber nichts unternommen worden sein.
Amt vergab negative Bewertungen
Am 2. Juni schlug das Amt in allen elf Restaurants gleichzeitig zu und verteilte schwere negative Anmerkungen, die in Dänemark als bös aussehende Smileys gut sichtbar an der Tür des Restaurants hängen müssen. Restaurant-Kunden sehen damit auf einen Blick, dass es in dem betroffenen Restaurant hygienische Probleme gibt. Jetzt bleiben bei KFC die Tore aber erst einmal komplett geschlossen.
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Und was hat das mit uns zu tun ? Bei uns wurden auch schon Restaurants auffällig in denen Mäusekot in der Küche gefunden wurde. Da wird zur Auflage gemacht diese Küchen zu reinigen und dann geht der Betrieb weiter. In unserer Stadt hat ein jugoslawisches Restaurant Hundefutter (Schappi) als Goulasch verkauft. Der Betrieb wurde geschlossen. In einem Kauflandgeschäft wurde festgestellt, dass Waren deren Haltbarkeitsdatum überschritten war ( Fleisch und Wurst) , neu verpackt und mit neuem Haltbarkeitsdatum ausgezeichnet wurden. Diese Mitteilung kam im Fernsehen.
Die Lebensmittelkontrollen sind langenicht ausreichend. Jeder kann eine Gaststätte eröffnen. Essen verkaufen, ohne dass eine Ausbildung erforderlich wäre. Man geht zum Gesundheitsamt und hört sich da über 2 1/2 Stunden einen Vortrag an. Danach bekommt man eine Bestätigung und diese reicht schon aus, eine Kneipe zu eröffnen
Habe selber mal so einen Vortrag besucht weil ich für unseren Verein bei einem Fest Kuchen, Wurst und andere Produkte verkaufe. Da ist eine solche Bestätigung erforderlich. Bei dem Vortrag den ich besuchte waren auch 2 Besucher anwesend die kein deutsch konnten. Die hatten einen Begleite dabei und auch das reichte aus für die Bestätigung.
Keine Besonderheit das HYGENE-BEANSTANDUNGEN zu Diskussionen anregen wie angesprochen Fernsehberichte! Ob Arbeitsprozesse (Fleischverarbeitungsbetriebe TÖNNIES Fleischskandal 27.06.2021) oder Sonstige Beanstandungen diese führten zu Auflagen aber KEINE Schliessungen zu viele Arbeitsplätze und Lobbyisten und natürlich den enormen STEUERAUSFALL, wo dann die STEUEROASEN in Übersee genutzt werden.
Es wäre ein Segen, wenn alle diese Fastfood-Ketten verschwinden würden, sie verkaufen eigentlich nur "Scheiß"!